Tiếng Nhật – Quyển 1 là cuốn đầu tiên trong bộ sách giáo khoa tiếng Nhật – Ngoại ngữ 2 (Theo Chương trình Giáo dục phổ thông môn Tiếng Nhật) dùng cho đối tượng là học sinh phổ thông trung học cơ sở và trung học phổ thông học tiếng Nhật như ngoại ngữ thứ 2, với thời lượng 3 tiết/ 1 tuần. Tiếng Nhật – Quyển 1 nhằm giúp học sinh bước đầu làm quen với tiếng Nhật, giúp cho các em có thể nghe, nói, đọc, viết được tiếng Nhật ở mức độ đơn giản, bồi dưỡng cho các em năng lực giao tiếp bằng tiếng Nhật nói riêng, năng lực giao tiếp xã hội nói chung, đồng thời tạo cho các em sự hứng thú và thái độ tiếp nhận đối với nền văn hoá khác – một vấn đề quan trọng trong quá trình hội nhập và giao lưu quốc tế.
Tiếng Nhật – Quyển 1 gồm 12 đơn vị bài học. Nội dung của các bài học là một số chủ đề đơn giản và gần gũi với lứa tuổi học sinh như chào hỏi, cảm ơn, xin lỗi, tự giới thiệu về mình… Thông qua các chủ đề này, học sinh được học cách viết, cách đọc các chữ Hiragana và chữ Katakana trong tiếng Nhật.
Mỗi bài học trong Tiếng Nhật – Quyển 1 gồm các phần như sau:
1. Mục tiêu: Chỉ rõ mục tiêu mà học sinh cần đạt được trong bài học.
2. Hãy cùng thảo luận: Đóng vai trò dẫn nhập, nhằm hướng sự chú ý của học sinh vào nội dung của bài học. Việc cho học sinh thảo luận bằng tiếng Việt về chủ đề của bài học sẽ gây hứng thú cho các em đối với việc học cách diễn đạt bằng tiếng Nhật và phát hiện ra những điều thú vị khi so sánh cách diễn đạt trong hai ngôn ngữ.
3. Chào hỏi / hội thoại: Là phần giới thiệu các câu chào hỏi (từ Bài 1 đến Bài 6) và các bài hội thoại (từ Bài 7 đến Bài 12), giúp các em làm quen với các câu chào hỏi, cách cảm ơn, xin lỗi bằng tiếng Nhật và các mẫu hội thoại đơn giản theo chủ đề của bài